Il Mango (Mangifera indica L.). Famiglia: Anacardiaceae
Il Mango è fiorito nelle serre dell’Orto, per la nostra regione è una pianta esotica, ma nei nostri mercati, con l’Avocado, ambedue si trovano anche di origine siciliana o spagnola. E’ una pianta di origine indiana. Non sopporta temperature inferiori allo zero centigrado.
Il Mango appartiene ad una famiglia, le Anacardiaceae, che è poco nota, ma annovera anche piante più note come il pistacchio, (Pistacia vera), e poi il lentisco (Pistacia lentiscus) e terebinto (P. terebinthus), gli ultimi due della macchia mediterranea.
La produzione di mango è più del 50% dei frutti tropicali prodotti al mondo, è coltivato in tutta la fascia tropicale del pianeta. Ha una gamma enorme di varietà, di selezioni, di forme e di colori. Dalle cultivar filippine poco fibrose e pastose, a quelle a frutto più duro. Esistono varietà coltivabili in vaso. Purtroppo la distribuzione privilegia la conservabilità piuttosto che la qualità.